七赤五扒

去台中的次數有限，一隻手就數得出次數，

大部分都是因為公司開會，當天開車殺到台中，晚上開完會直接回台北，或者直接開會開三天，

台中...我的印象除了開會的那些飯店、餐廳的～會議室、廁所、用餐處，偶爾會記得飯店房間和冷氣冷死人，

台中的其他....真的沒有熟悉感，就算是之名的台中精明一街、東海大學、高美濕地～完全沒去過，

當然還有除了我是死台北人性格以外，

最大的原因是，在台中唸書邁向第五年的小妹說～台中明明沒有好吃的，到底是誰說台中充滿美食，便宜又好吃？！

舉凡報章媒體上推薦的，這小妞幾乎都一一拜訪，卻說：瑪露蓮芋Q好吃，仙草沒有fu（這個我認同）；東海雞腳凍，真的一點感覺也沒有（我不吃雞腳凍，但其他魯味虹媽媽還是厲害一點點；逢甲夜市...士林夜市比較厲害.........

事先聲明，這不是我說的（括弧裡的是），是吃起東西來嘴巴比較壞的小妞說的，她在那裡待的時間久。

同事為了雪恥復仇，聽說我們兩天一夜的行程，推薦幾家餐廳，

（台中怎麼可能沒有美食！！新聞才說，台中是全台灣胖子最多的城市。但我覺得是因為台中人對甜食和飲料有偏好～這兩種我和妹倒是覺得很好吃，也很好喝，只是甜了點～不過每個區域性的人對食物的甜度感還是有差，台南感覺上也嗜吃甜食，無妨。）

週六午餐，這間餐廳的名字很妙，泰小間，當然吃的是泰式料理，

同事推薦的時候是這樣寫的「不好找的店，家庭式裝潢，但服務好，蝦餅很大，綠咖哩/椒麻雞/木瓜絲必吃（要先預約），不明顯易錯過」

果真店如其名太小間，小小的招牌非常不起眼，這間店在巷子裡，因為店面很居家，又沒有大招牌，（我們由畫面右邊走過來，招牌正好在右邊牆面上）

隔壁就是巷口，又剛好有一家麵店大牌長龍，我們還真的差點錯過，

因為沒聽同事的話，事先訂位，還沒十二點裡頭已經客滿，客人一看就是剛坐下來，還沒有點餐，

老闆說至少要等半小時，一行三人決定～等.....來了怎麼可以不等，看看隔壁麵食館也大排長龍～我們還是先去找喝的好了！

等待是漫長的，離開不到十分鐘，我們充滿著極度不安全感，因為走進店裡的人愈來愈多，

小妹決定回去先點餐，恰巧碰到幾個當地居民入內用餐，她們說『餐要等很久』先點餐再排隊（非常幸運的，十分鐘後恰巧有座位）。

事實證明，她說的是對的，三個人總共選了五道菜（吃太飽），

點完餐到第一道菜上桌，大概半小時，最後一道上桌時，我們早就掃光前面的菜餚，大概過了40分鐘，

由於我們實在太悠閒，又很安穩的享受在裡面的居家感（看報紙、照食物、聊天），並不會覺得等待上菜有多痛苦。

我第一次吃到看得見整隻蝦的蝦餅！這個蝦餅的厚度，大約是一隻小拇指厚（橫向），

除了蝦子沒挑沙筋外（是說在外面吃東西，好像沒有商家挑沙筋的），吃的到蝦子的鮮脆和甜味，一口咬下誠意十足，

我愛死這個月亮蝦餅，自己擅自幫他取了個名字，『超有誠意蝦餅』

230元一道的月亮蝦餅，我給四顆半星星。

店家很貼心，可能有鑑於大部分來吃飯的人，往往每個種類都會點一道（燒烤、涼拌、熱炒、湯）

330元可以在燒烤、涼拌、熱炒三類各選一道菜色，

麻吉及小妹基於尊重我不吃牛肉，也不是特別偏好咖哩的習性，選擇以下三種

老實說，我忘記這是什麼，定價約莫在160元上下，似乎是檸檬烤豬肉之類的菜餚，烤肉是一門很有趣的料理方式，

就像進燒烤店，如果只是把食物烤熟能吃，要麻半生不熟，要麻太老，要烤的外酥內多汁還不是每個人都能恰到好處的做到，

居家餐館有趣之處，就像虹媽媽很會料理一樣，你不期待能有了不起的口感，老闆就會適時的展現誠意和用心

適時端出令人驚豔又魅力十足的好菜，對於家庭式餐廳的好感度會瞬間增加，

肉要烤的恰到好處，鮮嫩多汁需要一點技巧，外層有烤肉特有的略帶焦黃的色澤，內層又得不老硬多汁，

號稱手藝精湛的老媽還常常會失守，我給這道肉四顆星。....（未完待續）