最近這幾年，很少寫園藝相關的文章，
但是在很多園藝版上常常看到「萬惡培養土」，其實我不太明白，培養土哪裡得罪大家了，
有人說，培養土的酸性過高，植物會死掉，
有人說，培養土都是一些有園藝廢棄物，會讓植物死掉，
但老實說，我從唸書到畢業到現在離開園藝20年，一直都用培養土移植呀？！
- 5月 31 週一 202115:24
【艾力絲種花】萬惡培養土
- 6月 15 週六 201920:29
【黑色膠捲】解憂雜貨店- 人生的無限可能
2019年的第一個月快結束前，
看了今年的第一部電影，我想這會是非常棒的一年。
東野圭吾的小說，除了帥氣福山雅治演過的偵探伽利略系列，不太容易吸引我閱讀，
而相較於小說，我也更偏好日劇，（我絕對不會承認是因為福山雅治很迷人），
總覺得東野圭吾的小說比較適合拍成電影或影集，
重新編劇總需要去蕪存菁或是整合成流暢的劇本，
往往可以把比較薄弱的部分重新整理刪去或補強，
很喜歡這部電影的拍攝手法簡單快速明確，劇本應該把書本的精髓都放進去了，
好棒的爸爸！電影一開始，我就是這樣跟媽媽說的，
電影裡幾個父親的角色，很難不讓我直接套在身邊的人物身上，
嚴肅無語卻滿心盼望的父親，害怕親子衝突有點歇斯底里，但阿信精神的媽媽。
西田敏行的雜貨店老闆，從一出現就讓我覺得溫暖，
孩子們夢想的推動者，不一定是『解憂』，但他不經意間給陌生人走下去的勇氣，
林遣都那個80年代崇拜約翰藍儂的音樂人造型，80的讓我們忍不住會心一笑，
我們出生的那個年代，父母們正處於青春年少放肆揮灑的歲月，
恰恰從電影裡，輕輕悄悄地帶出那種淡淡的悠悠然然的情感，
年輕人築夢的熱情，面對現實的無所適從和頑強，
父母無法言喻的操心化為反對，到每一個感受到的默默，都是支撐著夢想的力量，
隱形的線，牽引著丸山園和浪矢雜貨店，
都是雜貨店老闆從年輕到老不經意帶出的緣分，
我喜歡日文的原版名稱，浪矢雜貨店的奇蹟，跨時空的蝴蝶效應，
老老闆最後留下的信，是大智慧。
如果自己不想積極認真地生活，不管得到什麼樣的回答都沒有用。 –東野圭吾
- 10月 31 週二 201718:16
【健康小站-轉貼】霧霾的成因是甚麼？對健康又有何影響？
前幾天新聞報導，台灣雲嘉南地區又遭受中國霧霾影響，
這幾天我在台北，鼻水直流，噴嚏一直打，非常不舒服，
本來以為是感冒，但回到家又沒事了，忍不住想，不會是空氣品質的關係吧？！
明明就一直下雨呀！！？？果然，戴上口罩，症狀就減緩了。
奇怪了？！不是雲嘉南才受影響嗎？？
上網拜了一下辜狗大神，查到 香港關鍵評論 的文章，看到一段很讓人驚恐的文字，
霧霾的形成有很多因素，當中包括了氣候的變化和不同化合物產生的化學反應，為什麼霧霾是灰灰啡啡的？
根據《明報》引述中國的報導，北京的教授從顯微鏡偵測到霧霾顆粒含有碳酸鈣、氧化鐵和硫酸鹽，而其中氧化鐵是啡色的（即鐵鏽色），相信是在化工廠排放的副產品，不過這不能解釋全盤的現象。
美國能源部轄下機構的科學家發現，當燃燒石化燃料時，會產生溫室氣體「氧化氮」（nitrogen oxide），當氧化氮和工廠污染物甲苯（Methylbenzene）混合，便會更加吸熱，當氧化氮水平進一步上升，便會令這些氣體混合物變成黃啡色。
雖然香港及台灣經常出現霧霾的情況，但歷史上最矚目的霧霾，是1952年12月在倫敦出現的「倫敦大霧霾」。該次霧霾由12月5號開始，一連5日，籠罩了整個倫敦，能見度據稱只有數米，陸上交通陷入停頓，室內也受到影響。
倫敦地方統計，在霧霾及之後的數個月，死亡人數上升至近一萬人，大部分是兒童、長者、和有呼吸系統毛病的人，而其中的元兇就是霧霾內的臭氧（ozone）、氧化氮、和一氧化碳。這些氣體刺激氣管黏膜並引起發炎，導致咳嗽氣促，肺部抵抗力差的群體顯然最受影響，哮喘、肺氣腫、慢性肺部疾病的人乃屬高危，可以引發肺炎及心臟病。
近年有科學家推斷，除了上述氣體外，另一個大規模死亡的元兇可能是硫酸。硫酸鹽由氧化氮和二氧化氮的化學反應形成，與霧氣中的水分結合，成為點點的硫酸，破壞身體黏膜然後致病。
這次事件後，英國政府於數年後訂立《清潔空氣法》（Clean Air Acts），鼓勵使用其他燃料代替煤的燃燒，慢慢令情況改善。
- 3月 24 週四 201622:29
【健康小站】泌尿道感染與蔓越莓
因為工作的關係，親朋好友時常詢問我關於醫療或健康保健的問題。
最近某好友因為反覆的泌尿道感染，時常有尿道燒灼感、小便困難、尿道發炎疼痛、濁尿等狀況，
幾乎要定期進醫院門診報到，當中有醫護人員建議她使用蔓越莓，於是好友便請我幫忙。
最近某好友因為反覆的泌尿道感染，時常有尿道燒灼感、小便困難、尿道發炎疼痛、濁尿等狀況，
幾乎要定期進醫院門診報到，當中有醫護人員建議她使用蔓越莓，於是好友便請我幫忙。
買東西不能單純相信銷售業者的說法，而我也絕不能砸了自己在相關領域工作十幾年的招牌，
秉持著實事求是的研究精神，先去找熟悉的醫護人員討論，再回家上網爬文。
運氣很好的，友好的醫護夥伴們恰巧整理了一篇相關報告，
針對蔓越莓對泌尿道感染預防的機轉做了文獻及臨床的探討（參考資料如註一），
又加上幾篇具有專業背景的文章佐證，才讓我稍微對蔓越莓預防泌尿道感染有初步的概念。
秉持著實事求是的研究精神，先去找熟悉的醫護人員討論，再回家上網爬文。
運氣很好的，友好的醫護夥伴們恰巧整理了一篇相關報告，
針對蔓越莓對泌尿道感染預防的機轉做了文獻及臨床的探討（參考資料如註一），
又加上幾篇具有專業背景的文章佐證，才讓我稍微對蔓越莓預防泌尿道感染有初步的概念。
一般而言因為身體構造的關係，女性的泌尿道較男性短，因此泌尿道感染多發生在女性。
通常，因泌尿道感染就醫，醫師多會以抗生素來治療，
若常常反覆感染，醫師有時候會給長期的預防性抗生素，只是藥物難免有副作用，
尤其是長期投藥的抗生素，很容易產生抗藥性，對未來相關藥物的用藥劑量及種類會有不良影響。
所以有些醫護人員會建議病患使用高品質的蔓越莓萃取物，可幫助預防泌尿道感染的發生頻率，對身體的負擔也較小。
通常，因泌尿道感染就醫，醫師多會以抗生素來治療，
若常常反覆感染，醫師有時候會給長期的預防性抗生素，只是藥物難免有副作用，
尤其是長期投藥的抗生素，很容易產生抗藥性，對未來相關藥物的用藥劑量及種類會有不良影響。
所以有些醫護人員會建議病患使用高品質的蔓越莓萃取物，可幫助預防泌尿道感染的發生頻率，對身體的負擔也較小。
- 3月 14 週一 201618:00
纖體計畫2016 首部曲- 減脂增肌大作戰
鄭多燕為什麼會造成風潮，我現在才明白，
沒有放棄過對自己要求的女人，一輩子不可能和減肥脫鉤，
為了那些人生不能放棄的，美食、好看的衣服、令人稱羨的身材和青春，
35歲以前我傲慢無禮的認為，減脂減重3公斤有什麼困難？隨便一週就可以達成，那些眾說紛紜的減重情報和訓練方式根本是騙人的。
北醫的減肥科權威醫師曾經親口告訴我，女性過了30歲，體重會以每年0.5kg增加，
當時依舊維持48kg體態，32歲的我心裏嗤之以鼻，卻面帶微笑的說，還好吧！我32歲也沒有增重呀！
醫師看著當時的我笑著說，不錯不錯，你維持的算很好，要繼續保持，不過之後你的運動量要增加，否則飲食量就該減少，不然很難維持，隨著年齡增加代謝會下降非常快。
這話猶言在耳，才過35，體重像追什麼似的，快速飆破50，最糟的是體脂肪逐年飆高，
也就是 我的體重全部都來自脂肪，原本的肌肉也變成脂肪，2015年6月的員工健檢，本人被醫師警告進入脂肪肝的邊緣族群，如果再不增加運動量，明年應該直接宣告脂肪肝，
拿到體檢報告時，那滿江紅的數字著實讓人驚恐，也意識到～啊！我已經屬於中壯族了！....Orz（我的青春呀！）
35歲以前我還驕傲自己的體態和體能狀況，怎麼可以就此認輸，
去年夏天，靠著游泳和飲食控制，體重從一路飆升的54公斤一度降到4字頭，
可是，夏天一過一切就隨風而逝，無法控制的體重，無論怎麼運動都游走在52~54之間，更要命的是體脂肪飆破30％，這個數字宣告，我進入三高的高危險群，
本來想著，無論如何我都要選擇不犧牲飲食的減重模式，撐了半年，2016年2月拿著體檢報告，去找我們家營養師，
營養師了解我的習慣，簡單地開了漸減式的熱量控制飲食菜單，要我照做即可，
很快地在一週內體重從53降到50.5，體脂肪從31.5%下降到28.8%，可是......週末飲食公休日像餓死鬼似的少量多餐嘴巴沒停過，
可想而知，瞬間體重暴增，比之前還胖，體脂肪差點要再創新高，
營養師有點意外，兩天吃回2公斤體重，除非用飢餓控制，否則不太可能發生這種情況，
我坦言，那份減重食譜搞的我每天都好餓呀！
於是我們打掉重練，營養師先要求我粗略紀錄自己的飲食量，
沒想到結果出爐，大大出乎眾人意料，身高160cm，過去體重維持在48公斤正負1公斤，只吃三正餐，幾乎不太吃零食宵夜下午茶的我，
原來每天攝取平均的熱量竟然高達2500~3000大卡，根本和一般男人的食量相當（對～我是大食怪），
按照減重食譜每天少了1000~1500大卡體重當然降的快，
但是這種行為，對已經撐大的胃來說，一直沒填飽導致飽足感缺乏，就身體細胞而言是“我會缺少能量輸入”的訊號，一恢復正常飲食，吸收率幾乎達100%........很容易更胖（天呀！這個道理我10年前就知道了呀！營養師幹嘛整我啦！）
於是營養師跟我商量，我們重來，來升酮減醣的減脂增肌減肥法吧！
只是菜單開下來，我才發現.........我要跑21.5KM啦！
營養師說沒關係，減少體重可以減少對膝蓋的負擔（真的，多了5公斤，對膝蓋負擔真的很大），
減脂之後增肌位置對了，剛好可以幫助21.5KM的大腿肌力不足的部分，
但是先不要減去太多醣類，運動時需要大量的醣類幫助能量維持和脂肪燃燒，
只需要把我嗜吃麵包、蛋糕、麵食的習慣調整成米飯就可以了！
2016減脂增肌作戰正式開始
- 3月 14 週一 201616:00
超越自己之半馬挑戰賽（倒數）
老實說，我忘了！
這次路跑不是自己報的名，對時間的感覺很模糊，實在也是時間拉太長，
我幾乎忘了自己曾經許下宏願，要在40歲之前挑戰人生初半馬，
待我想起（根本是被提醒），已經是3/2的事，距離國道路跑剩下18天，
雖然，我在35歲以前維持著還算可以的運動習慣，過去的那段期間也都會參加短短5~7公里組的休閒跑，
但2015年陪妹妹跑第一次10KM ，明顯感受到長期作息不正常、腳傷以至於運動量驟減和年齡造成的大腿肌肉質量消減的震撼力，
維持固定的運動量很重要，尤其超過35歲之後，代謝減緩速度更快，
肌肉質如果不維持住，轉化成脂肪的速度會加快，要再鍛鍊回來就是一段艱苦的路，
過去因為家人在體態上對我的要求比較嚴格，加上自己是個過動兒，打球、跑步、亂扭亂動的頻率不少，33歲學會游泳之後，夏天有趣多了！
只是隨著年齡和工作量的增加，過去那些堪稱良好的習慣早已不再，
前幾年算是有點仗勢的我，也得承認鄭多燕能夠瘦下來真是毅力驚人。
3/2開始復跑，已經半年沒有維持運動習慣，突然開始跑需要一點點毅力、一點點耐心，加上一點點的企圖心，
還好底子不算太差，老天爺也賞光了一週的好天氣，間隔跑個幾天進展到3/7就順利從2KM進展到8.36KM，但要在增加里程數，體力上似乎不太夠，
自主訓練的第三天，身體狀況不是太理想，起跑之後明顯感覺到小腿的緊繃感，幾乎一開始就靠小腿肌肉撐起整個跑程，
再者腿的狀況也讓人有點擔心，我一點也不想為了跑個半馬腿廢半年，需要重新訓練大腿肌力，
只有18天的訓練期間真的太短了，要重新分配體能訓練和肌力訓練的時間，
好吧！初半馬而已，4小時能完賽，只要體能狀態維持住，以平常的10分速，走應該也都能走完，
不過今年春天的天候狀況很差，一下子22~27度，一下10~14度濕冷的天氣，
加上天一冷人就發懶的心態，自主訓練起來真的很崩潰，
每次都在動與不動之間交戰，減脂增肌的狀況也非常不理想，
無論是體重、肌肉質和活動力跟一、兩年前的狀態比起來都相去甚遠，
賽事的倒數，只能盡力而為了～
- 8月 19 週三 201514:40
【黑色膠捲】破風- 玩命單車手之看見台灣（有雷誤觸）
所有圖片來源：Google 搜尋圖片
在網路上一面倒，幾乎看不到負評的情況下，要寫下這篇心得文一時之間讓人有點誠惶誠恐。
對林超賢的電影，僅止於野獸刑警和千機變，而且時間久遠，為此還特別去找了激戰和逆戰來看，確認過去印象。
我對這部電影的評價並不差，大致上大家的觀點都差不多，寫些不同感覺的東西，總覺得稍有閃失，會被腦粉們罵到體無完膚。
〈 青春活潑，熱情又風趣的勵志片 〉
說在前面的話，你只是想支持國片，對不起這部電影不是國片，請直接略過。
分類看待，我想電影應該算是可圈可點，
背景- 美麗的台灣，雨之府山，不夜上海，山城瑞士，雪中義大利，浩瀚無邊的沙漠，
音樂- 氣勢磅礴，玩命關頭，緊張情緒，調皮搗蛋
運鏡- 簡單明瞭，順暢緊湊，但導演你千萬不要亂拍愛情片！
主角- 除了那個韓國人怎麼看都很奇怪，落咖跟我講了很多次崔始源，我腦子ㄧ直寫車太炫（這到底是啥），但覺得韓國人怪應該是我的問題，其他選角都不錯。
然後全片主角我只認得一個（配角叫得出名字的到不少）
配角- 這次的台港大配角群，都讓人不挑剔。中國的我沒研究....（私心附上可愛的娜娜照）
在今年以前我對職業單車和單車公路賽，完全無感，更不可能會注意，今年下半年，因為認識新朋友，開始多留意一兩眼/耳，但也僅止於～ 歐！有比賽。
林超賢非常擅長用簡潔的方式，在短時間內讓外行人明白一部電影的主架構，
在正式進入電影前，我這種超級大外行，也能大致上對於職業單車的破風手、衝線手的立場和位置有明確的概念！
電影節奏明快，對於不熟悉單車賽的人而言，全不琢磨在不重要的贅述，讓每個鏡頭都抓在心頭，使心情跟著比賽懸在胸口，
把職業賽是的自行車競速運動，編排的緊張程度不輸玩命系列，大概是整部電影行銷成功的因素之一。
當然，台韓中三帥組合，能囊括大部分少女師奶們的需求，加上氣質清新可愛的歐陽娜娜也讓哥哥弟弟爸爸叔叔們甜在心頭，
專業車手的賣力演出，專業演員們全力訓練，彭于晏幾部運動電影演下來，每一吋的肌肉線條都令人垂涎三尺極具觀賞具有欣賞價值，
全片有一半左右在台灣取景，高雄觀光局再度利用電影大範圍的行銷高雄，成功的把南台灣風光向外推廣，
從大螢幕上看墾丁的蔚藍海岸和太魯閣壯麗的高山峻谷，忍不住還是要讚嘆，千山萬水還是覺得台灣有多層次的美好！
劇情裡，對於職業運動比賽上，有些選手為了贏得比賽，不擇手段的小人行徑和禁藥使用，
也不含糊的一一點出，令我驚訝的應該是韓國的自行車賭局，真是什麼都能賭呀！！
電影簡介是這樣寫的
炫光隊的韓藉車手鄭知元（崔始源飾），新人王仇銘（彭于晏飾）與邱田（竇驍飾）為他製造衝線機會。三人的完美配合，終戰勝強敵幽靈隊。
然而，當鄭以勝利者姿態領獎時，兩人明白到王者，破風手始終只是破風手。
各人被勝敗心魔所困，三人默契十足卻同時被利益薰心，漸漸喪失團隊精神。其後三人各散東西，各自有著不同經歷。
再重遇，到底能否劃破逆風，創造奇蹟，誰會是最終的王者
也許是因為不重要的橋段不琢磨，三者間的利益薰心.....我沒有看懂咧！
連續看了三部林超賢編導的片，沒有意外的，他依舊非常擅長操作兄弟情誼，
強烈企圖心、具爆發性的潛力又有自信的痞子；絕佳的耐力、烏龜精神，稍顯不足的努力書生；加上天才但友情有意又努力不懈的車皇，
全片沒有真正的壞人，就如同每一種職業運動一般，高尚的選手只求名正言順的戰勝旗鼓相當的對手，
而總有為了金錢利益為目的，使出各式各樣的骯髒齷齪手段小人，故事架構順暢之於，
導演似乎為了把純情小劇場放入，每個細節的交代和純愛片段的連慣性顯得凌亂。
前段以二級車隊為目標，直至車隊解散的過程中，
編劇以簡潔有力的方式帶過，無論是邱田和鄭知元的過去，以及內心轉折的過程，順暢的以一～兩幕場景和幾段對話讓觀眾大致明瞭，
但偏偏處理仇銘上，相對瑣碎又突兀，與媽媽之間的酒吧裡親情糾葛甚至可以整個省略，依照編劇的敘事功力，根本可以在對話間把這個片段交代清楚，
有些人評價崔始源講中文很容易讓人出戲，雖然我一直覺得他很怪，但這點倒是還說的過去，人在台灣的韓籍車手講中文讓人皺眉也是合理的，
至少說起韓文和英文時霸氣，確實是有品格的霸氣車皇無誤！
另一個可有可無的角色是黃詩瑤，似乎這個人的存在只是為了加強設定邱田和仇銘的兄弟情誼有多深及增加小小的情趣和笑料，
從劇情上來說，我深深的認為導演應該也是這樣設定的，但是剪片的時候，自己捨不得刪除所以留太多在裡面了，
就算為了那句「我的夢想中怎麼可以沒有妳。」她恐怕都不需要出現那個高的頻率，
這從我很在意的事情上可以說的過去.......黃詩瑤每次出場的便服只有101件，不管參加誰的慶功宴或出席哪一種場合，只有那套白色洋裝是怎麼回事？！
總之，我強烈建議，林超賢不要隨便拍純情電影，連純情橋段都不要亂放，很抽離！！！
雖說因為太抽離，真的讓笑點變得很好笑....（除了拿錯車導致失去冠軍資格的那場戲外）
最讓我困擾的是音樂，整部電影的配樂一直和劇情走在高低不一致的平行線上（Why?）
造成我在觀賞電影的過程中常常忍不住想笑，很多時候～例如：太魯閣下坡飆到80公里以上，加上空中拍攝確實刺激到心臟快跳出來，
但是.......配樂搞的我一直覺得阿湯哥隨時會從空中降落，或是馮迪索會開著愛車Dodge Charger R/T從山的另一邊過來（翻白眼）。
最後邱田決定接受自己的不足，進行兩年十萬公里訓練，
我一直覺得他在旋風隊的教練說：「有人」曾經在高海拔上花了兩年，騎十萬公里。
應該也呼應了鄭知元感謝立哥陪他在高海拔騎了十萬公里，突破他的身體極限，成就他車皇地位的後天努力。
只是這一段我始終覺得有點不協調，三個人雖然各自發展不同，但情誼依然像哥兒們，
邱田身體的極限無法突破，鄭知元應該也會略知一二，對於兄弟般的邱田，為什麼不曾對他提點過什麼？反倒是常常提醒仇銘，還是他從來沒把邱田放在眼裡？
．風在前，無懼！
．自信可以是動力，也可以是魔鬼。
．取是能力，捨是境界。
．你認為很遙遠的東西，只要你爭取了，就會離你不遙遠了。夢想永遠不會拋棄你。
．夢想從來不會逃走，逃走的永遠是你自己！
．不要為了贏，搞亂自己。
- 6月 29 週一 201520:24
燒燙傷特殊營養需求
- 10月 13 週一 201401:17
台灣人，窮得只剩下小確幸? (上)
這一整年，台灣人幾乎被各式各樣風暴席捲的體無完膚，開始有人對台灣人常常放在嘴邊的"小確幸"發出不滿，
但記得嗎? 是社會把這個詞濫用了呀!!
村上春樹和西安水丸在1996年合著出版的插畫散文集「尋找漩渦貓的方法(うずまき猫のみつけかた)」裡，對「小確幸」的解釋，「小さいけれども、確かな幸福(小而確實的幸福感)」
這個解釋"小確幸"，生活裡感受的小小幸福，
我們因為生活裡的小事而感受到美好和幸福，一杯茶、一個笑臉、一道陽光、一碗熱湯，
詐騙集團 (7)