七赤五扒

這家泰式料理走家庭式風格，其實風險很大，因為店面未經修飾又狹小，踏進餐廳的時候，有一種油膩感，

老實說沒有人推薦這家餐廳，我大概不會特別走進去，

去台中的次數有限，一隻手就數得出次數，
大部分都是因為公司開會，當天開車殺到台中，晚上開完會直接回台北，或者直接開會開三天，
台中...我的印象除了開會的那些飯店、餐廳的～會議室、廁所、用餐處，偶爾會記得飯店房間和冷氣冷死人，

怕胖的人--注意...
不要說我沒有提醒你，千萬不要晚上耗在那裡太久，不然你會肥死...喝酒、抽煙、嘰哩咕嚕～就會忍不住一直吃下去，食物的選擇充足，有機會變成肥豬！
目前Tapas Bar的網站做的愈來愈上道，菜單也上線，只要圖片連結沒問題，真是貼心的網站。
我們可以繼續下酒菜的話題！

http://www.tapas.com.tw/
給你們網站，請自己去查地址，有清楚的地圖。
價位：60~500元上下＋10%，請先詢問一份大概可以多少人吃。
晚上八點以後，一樓會有老外擠成一團，面對整櫃的酒，吞雲吐霧、聊天、喝酒，白的、黑的、黃的嘰哩咕嚕，完全不確定是不是真的在台灣～吧台裡的女子，一派洋風和一頭黑亮亮的長髮...甩動著手上的調酒瓶！
改裝之後的Tapas Bar，吧台顯的清爽，晚上三五好友窩在這裡喝酒，是一件很舒服的事情！
有別於過去對酒吧刻板的灰黑色調，鮮豔的色彩為Tapas Bar的門面呈現濃厚的西班牙風味，
1F正面增添了新的酒櫃，我滿喜歡看到各式各樣的酒整齊擺在酒櫃裡狀態，
小小的酒櫃，填補我小小的滿足，
西班牙海鮮燉飯(Paella)
料理首推此道，麻煩不耐久候的，請先打電話預約，不然要等三十分鐘以上，既然叫做燉飯...一定要你點了才燉，才會好吃，不然推薦幹嘛！
一盤大約二～三人份，依照食量大小計算的，如果客倌食量超級大，就是一人份！
鋪在燉飯上面的海鮮，就夠你流口水了！不過我要稍微嫌棄一下，第一次吃的時候，海鮮的新鮮度不是那麼好，蝦子吃起來彈性不夠，有點軟（不要罵我挑剔，海鮮當然要非常新鮮）；
不過第二次可就不是我在說～ 蝦子會在嘴裡跳舞呢！甘甘甜甜的蝦肉，會忍不住一隻一隻剝來吃，
沒錯，我很懶！可是好吃海鮮，雖然懶起來絕對不會自己剝殼，
不過遇到好吃的東西，一定要勤勞的呀！當我男友也很幸福，我也會一剝給他吃........
飯裡面添加了昂貴的西班牙番紅花一起燉（看到圖片裡面，一絲一絲紅色的東西沒有！就是它...番紅花），吃一口...哈！在料理裡面添加番紅花，是歐洲料理裡面常見的，
他們常常用香料來提味或者增加食物在嘴裡的口感，對我來說番紅花的味道頗重，
但是用來作為燉飯的提味剛好，因為海鮮本身沒什麼腥味，
淋上檸檬汁～完全能夠引領味覺走進他們的世界（很籠統嘛！要吃了才知道我在說什麼。）
『燉飯』是用生米直接以調好的高湯或料理水（我不會形容加了料的液體）取代水下去蒸煮，
飯裡面吸收了原本經過調味湯汁的味道，整個米粒像一顆顆飽足的精華球！無論怎麼吃都可以滿足口慾！！！ 
當然，Tapas Bar還是稱不上道地西班牙料理，
請我二度造訪的朋友說，西班牙燉飯他們不是用電鍋蒸煮，而是以瓦斯爐慢火熬煮，
所以底層有鍋巴！那鍋巴才是精華所在，他最愛的是那層鍋巴！！！
但Tapas Bar已經是他來到台灣，難得吃到這麼神似的海鮮燉飯了！